La cadena de subministrament de carn de Dakota del Sud ha experimentat importants alteracions a causa de la pandèmia COVID-19 i els processadors de carn petits estan sotmesos a una increïble tensió. A causa de l’augment de les demandes, les reserves a taquilles locals de carn han augmentat de 4 a 6 setmanes d’antelació a 20-24 mesos, creant dificultats per als productors de bestiar que necessiten processar els seus animals.
Com a resposta, un nou programa de subvencions ofert pel Departament d’Agricultura de Dakota del Sud té com a objectiu alleujar els embotellaments de processament local assignant 5 milions de dòlars a subvencions per a processadors de carn amb menys de 60 empleats que compleixin un dels criteris següents:
- L'estat va inspeccionar plantes de sacrifici i / o processament "iguals a".
- Plantes de sacrifici exemptes a mida.
- Plantes petites inspeccionades federalment.
Es poden utilitzar fons per a millores, com ara equips de processament i sacrifici, refrigeradors / congeladors, equips o instal·lacions per a explotació ramadera i costos del contractista. Els sous, subministraments i peces no són elegibles.
Un fort sector carni local és un component crucial de l’economia de Dakota del Sud, i aquest programa de subvencions és un pas important per aconseguir que la indústria de processament de carn de l’Estat torni a bon camí. Les inversions en taquilles locals de carn tenen un efecte ondulant, creant llocs de treball, generant un subministrament de carn local estable i garantint als agricultors opcions per processar el bestiar. Són impactes significatius per a les comunitats rurals.
El termini de presentació de sol·licituds per al programa de subvencions és l’1 de maig i els premis s’anunciaran el 25 de maig. Per obtenir més informació, clica aquí o poseu-vos en contacte amb Brian Pontious al 605.773.5559 o a brian.pontious@state.sd.us.
