किसान बजारले ग्रामीण समुदायलाई पोषण दिन्छ

साना शहरहरु
खेत र खाना
नीति

ग्रामीण समुदायहरूमा किसान बजारहरूसँग सम्बन्धित केही आकर्षण र पुरानो यादहरू छन्। किसानहरू, मालीहरू, कारीगरहरू, र बेकरहरूले आफ्ना सामानहरू बजारमा बेच्न सहरमा ल्याउने परम्परा हजारौं होइन, सयौं वर्षदेखि रहेको छ। 

अगस्ट 6 देखि 12 सम्म, देशभरका समुदायहरू राष्ट्रिय किसान बजार सप्ताह मनाउन एकजुट हुनेछन्, यी स्थानहरूले स्वस्थ समुदायहरूलाई समर्थन गर्न, स्थानीय खाद्य प्रणालीको विकास गर्न, र ग्रामीण अर्थतन्त्रलाई उत्तेजित गर्न खेल्ने भूमिकालाई हाइलाइट गर्दै।

सधैं ताजा उत्पादन, मासु, र बेक्ड सामानहरू बेच्नमा केन्द्रित, विक्रेताहरूले खाद्य ट्रकहरू, बालबालिकाका गतिविधिहरू, विद्यार्थीहरूको नेतृत्वमा व्यवसायहरू, कलाकारहरू, र संगीतकारहरू समावेश गर्न विस्तार गरेका छन्। केही बजारहरूले युवाहरू र वरिष्ठहरूका लागि ग्रीष्मकालीन खाना सेवा कार्यक्रमहरू, खेती व्यवसायहरूको लागि पिकअप साइटहरू, र युवा किसानहरू र उद्यमीहरूलाई अनुभव प्राप्त गर्न ठाउँको रूपमा पनि सेवा गर्छन्।

संघीय कार्यक्रमहरूले किसानहरूको बजारमा उत्पादनहरू पहुँच गर्न र बिक्री गर्न थप मानिसहरूलाई अनुमति दिएको छ। पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम लाभहरूको स्वीकृति बढेको छ र स्थानीय उत्पादनहरू खरिद गर्नका लागि ग्राहकहरूलाई पुरस्कृत गर्न डबल अप फूड बक्सको प्रस्तावलाई निम्त्याएको छ। थप रूपमा, मूल्य-वर्धित उत्पादक अनुदान कार्यक्रमले नयाँ उत्पादनहरूको विकासमा योगदान पुर्‍याएको छ। ग्रामीण समुदायहरूले पनि विज्ञापन बढाएर र भाषाको पहुँचलाई सम्बोधन गरेर बजारहरू भ्रमण गर्न बाधाहरू पार गरेका छन्। 

किसान बजार र स्थानीय खाद्य प्रवर्द्धन कार्यक्रमको सहयोगमा, समुदायहरूलाई आफ्नै किसान बजार सुरु गर्न मद्दत गर्न स्रोत र तालिमको विकास गरिएको छ। उदाहरणका लागि, नेब्रास्कामा, संस्थाहरूले किसान बजार प्रबन्धक ह्यान्डबुक, राज्यभरका बजारहरूबाट प्रेरणा र अन्तरदृष्टि प्रदान गर्ने एउटा टुलकिट विकास गर्न सहकारी रूपमा काम गरे। पुस्तिका र अन्य स्रोतहरू मा फेला पार्न सकिन्छ cfra.org/farmersmarkets.

धेरै ग्राहकहरूले आफ्नो खाना स्थानीय रूपमा खरिद गर्न छनौट गर्दा, किसान बजारहरूले हाम्रो खाद्य प्रणालीमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न जारी राख्नेछ। ती डलरहरूलाई स्थानीय राख्नु र समुदायलाई पोषण दिनु ग्रामीण बजारहरू, विक्रेताहरू र ग्राहकहरूको लागि एक जीत-जीत हो।