एउटा व्यवहार्य सानो-स्तरको खेती गर्ने एउटा कुञ्जी भनेको उच्च मूल्यको उत्पादन उत्पादन गर्नु हो। कम जग्गामा बढी प्रतिफल प्राप्त गर्ने तरिका जान्नुहोस्।
एक उच्च मूल्य उत्पादन के हो?
उच्च मूल्यको उत्पादन भनेको त्यस्तो चीज हो जुन जेनेरिक वा कमोडिटी उत्पादनहरू भन्दा ग्राहकहरूको लागि बढी मूल्यवान हुन्छ र किसानलाई वस्तु बालीहरू भन्दा बढी नाफा दिन्छ। किसानले आफ्नो उत्पादनलाई छुट्याउन, उच्च मूल्य कमाउन र बढी नाफा कमाउन सक्षम भएमा विशेष बाली र मूल्य अभिवृद्धि उत्पादनहरू उच्च मूल्यका उत्पादनहरू हुन सक्छन्।
एक वस्तुको विपरीत, उच्च मूल्य उत्पादनहरू खेतबाट खेतमा धेरै फरक हुन सक्छ। किसान र पशुपालकहरूले किसानको सीप र स्रोतहरूको लागि उपयुक्त उत्पादनहरू फेला पार्न सक्छन्। कहिलेकाहीँ, यसको मतलब तिनीहरूले फार्ममा पहिले नै उपलब्ध स्रोतहरूमा ट्याप गर्न सक्ने दोस्रो "स्ट्याक्ड" उद्यम सिर्जना गर्न सक्छन् जसले मानिसहरू, जग्गा र सुविधाहरूको थप पूर्ण उपयोग गर्दछ।
"मेरो व्यवसाय एकदमै सानो छ- यो म मात्र हुँ, मेरा क्रिटरहरूलाई हातले खुवाउँछु। मैले यो उद्यमलाई मेरा मानिसहरूको चराउने डेयरी फार्ममा स्ट्याक गर्न सक्षम भएँ। अब, म मेरा ग्राहकहरूलाई बजार मासु निर्देशित गर्न सक्षम छु, र म मेरो मासुको लागि शीर्ष डलर पाउँछु। किनकी म सुविधा र उपकरणहरू साझा गर्छु र ठूला कार्यहरूबाट 'फोहोर' प्रयोग गर्छु, म मेरो लागत नियन्त्रण गर्छु र डेरीलाई मद्दत गर्छु, "क्यान्टन, मिनेसोटाकी युवा किसान इन्गा होगेन भन्छिन्।
किन उच्च मूल्य उत्पादनहरू बढाउनुहोस्?
उच्च मूल्यका उत्पादनहरू साना-मध्यम आकारका खेतहरू वा खेतहरू आर्थिक रूपमा व्यवहार्य रहनका लागि एक तरिका हो यदि तिनीहरूले ठूलो मात्रामा वस्तु उत्पादनसँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्दैनन्। उच्च मूल्यको उत्पादन बनाउने स्ट्याक गरिएको उद्यमले बालीको अस्थिर मूल्य वा मौसमको चरम जोखिमलाई पनि बफर गर्न सक्छ।
तपाईं उच्च मूल्य बजारमा कसरी ट्याप गर्नुहुन्छ?
धेरै उपभोक्ताहरू उनीहरूको मूल्यहरू प्रतिबिम्बित गर्ने थप स्वस्थ उत्पादन खोज्न खोजिरहेका छन्। वास्तवमा, एक राष्ट्रव्यापी रोपर सर्वेक्षणले पत्ता लगायो कि, 2: 1 मार्जिनले, उपभोक्ताहरूले सुरक्षित खाना जिम्मेवारीपूर्वक उत्पादन गर्न ठूला औद्योगिक फार्महरू भन्दा साना फार्महरूमा विश्वास गर्छन्।
यी ग्राहकहरू हुन् जुन विशेष उत्पादनहरू भएका साना फार्महरूमा पुग्न आवश्यक छ।
तर ग्राहकहरूलाई उत्पादन प्राप्त गर्न गाह्रो हुन सक्छ, विशेष गरी व्यक्तिगत फार्मको कम उत्पादन मात्रा, मौसमीता, ढुवानी लागत, र आपूर्ति अवरोधहरूको विचारमा। सौभाग्यवश, त्यहाँ मार्केट गर्ने तरिकाहरू छन् जुन यी धेरै समस्याहरूबाट बच्न र तपाईंलाई ग्राहकहरूमा पुग्न मद्दत गर्दछ:
- कृषिमा आधारित व्यवसायहरू
- किसानको स्वामित्वमा रहेका सहकारीहरू
- अन्य संयुक्त मार्केटिङ सेटअप
- ग्राहकहरु लाई प्रत्यक्ष मार्केटिंग
अझ उच्च मूल्य बजार?
ग्राहकहरूले वातावरणमैत्री, मानवीय र सामाजिक रूपमा जिम्मेवार तरिकामा उत्पादन गरिएका उत्पादनहरू खोज्छन्। यी वैकल्पिक बजारहरू र ग्राहकहरू पुग्न साना किसानहरूको लागि महत्वपूर्ण हुन सक्छ।
आफ्नो कथा भन्नुहोस्! ग्राहकहरू जान्न चाहन्छन् कि तिनीहरूको खाना कसले बढाउँछ र तिनीहरूले यसलाई कसरी बढाउँछन्। ग्राहकहरूले चाहेको गुणहरू वरिपरि आफ्नो उत्पादन र ब्रान्ड निर्माण गरेर, तपाईंले उपभोक्ता खाद्य डलरको ठूलो हिस्सा कब्जा गर्न सक्नुहुन्छ।
उद्यमी किसान र पशुपालकहरूसँग हाम्रो काम
ग्रामीण मामिला केन्द्रले दर्जनौं कृषि उद्यमी र नयाँ सहकारीहरूलाई नेब्रास्कामा संगठित गर्न, उनीहरूको विकासको लागि अनुदान कोष प्राप्त गर्न र उत्पादनहरू बेच्नका लागि कानुनी अवरोधहरू हटाउन मद्दत गरेको छ। उत्पादनहरूमा प्राकृतिक र घाँसेको मासु, शुतुरमुर्ग उप-उत्पादनहरू, अंगूर, दुग्ध उत्पादनहरू, बिरुवामा आधारित साबुन, खेतीबाट उठाइएको ट्राउट, इकोटोरिज्म, कम्पोस्ट, मासु प्रशोधन सुविधाहरू, र भैंसी समावेश छन्। समूहहरू एकल किसान/पालकहरूदेखि बहु-राज्य संगठनहरू सम्मका थिए। हाम्रो विशेषज्ञताले संगठन स्टार्टअप, कानूनी प्रक्रियाहरू र उत्पादन विकासको लागि छोटो विकास समयको परिणामस्वरूप।
