के तपाईंको समुदायले स्थानीय रूपमा उब्जाएको खानालाई पहुँचयोग्य बनाउने तरिका अन्वेषण गर्न तयार छ? तपाईं फलफूल, तरकारी र अन्य स्वस्थ विकल्पहरूसँग मानिसहरूलाई कसरी जोड्न सक्नुहुन्छ?
हामी अहिले दक्षिणपश्चिम आयोवामा समुदाय, व्यक्ति र विद्यालयहरूसँग काम गरिरहेका छौं।
समुदाय
केन्द्र र यसका साझेदारहरूले दक्षिणपश्चिम आयोवामा स्थानीय खानाहरूमा पहुँच बढाउन र वृद्धि गर्न छवटा समुदायहरूसँग काम गर्नेछन्। यसमा सामुदायिक बैठकहरू, खाद्य पहुँच योजना, पाठ्यक्रम विकास, र क्षेत्रीय सञ्जालहरू मार्फत विशेष बाली र विविध किसानहरू, ग्रामीण किराना पसल मालिकहरू र अपरेटरहरू, सामुदायिक नेताहरू, व्यवसाय मालिकहरू, र बासिन्दाहरूलाई संलग्न गराइनेछ।
Monona, Crawford, Harrison, Shelby, Pottawattamie, Cass, Mills, Montgomery, Fremont, Carroll, Audubon, र Page काउन्टीहरूमा अवस्थित छवटा चयन गरिएका समुदायहरूले निम्नसँग सहायता प्राप्त गर्नेछन्:
- स्वस्थ खानाको पहुँच र उपभोग बढाउन कार्य योजनाको विकास गर्दै।
- स्थानीय किसानहरु संग सम्बन्ध निर्माण।
- सामुदायिक शक्ति, चुनौती, स्रोत र आवश्यकताहरू पहिचान गर्न किसानहरू, नेताहरू, खाद्य विक्रेताहरू, अन्य सरोकारवालाहरूसँग सामुदायिक बैठकहरू र सुन्ने सत्रहरूको लागि सुविधा।
- SNAP र Double Up Food Bucks सहित खाद्य कार्यक्रमहरूको खुद्रा प्रयोगमा प्रशिक्षण सत्रहरू; कृषक बजारहरू स्थापना र/वा पुनर्जीवित गर्ने; स्वागत र समावेशको सामुदायिक संस्कृतिलाई अँगालेर।
- स्थानीय फूड्स समिटमा सहभागी किसानहरू, समुदायका सदस्यहरू, र स्थानीय खाद्य कार्यमा संलग्न विद्यालयहरूको भेला (गर्दन 2023)।
कृपया कुनै पनि प्रश्नहरूको लागि ग्रामीण मामिला केन्द्रसँग डेबोरा सोलीलाई सम्पर्क गर्नुहोस् deborahs@cfra.org.
व्यक्ति
वाह, तपाईंसँग उत्कृष्ट विचारहरू छन्! यो काम सुरु गर्न, हामीले दक्षिणपश्चिम आयोवा भरि भइरहेको पाँच नवीन स्थानीय खाना पहुँच पहलहरू हाइलाइट गर्यौं। यी पहल र परियोजनाहरूले अन्य समुदायहरूमा समावेश गर्न आइडिया-स्टार्टरको रूपमा काम गर्न सक्छन्।
- एक फार्म बजार; मामला अध्ययन
- स्थानीय रोपाइँ; मामला अध्ययन
- रामसेको बजार; मामला अध्ययन
- लामो पैदल खेत; मामला अध्ययन
- ब्रुन को फार्म; मामला अध्ययन
स्कूल
दक्षिणपश्चिम आयोवामा स्कूलहरूसँगै हाम्रो कामको लागि, यहाँ क्लिक गर्नुहोस्.
परिभाषा: "स्थानीय" खाना भनेको के हो?
"राष्ट्रव्यापी रूपमा, स्थानीय खानाहरू प्रायः किसानहरूको बजार, सडक किनारा स्ट्यान्डहरू, र समुदाय समर्थित कृषि मार्फत उपभोक्ताहरूलाई सीधै बिक्री गरिन्छ। यी र अन्य आउटलेटहरू मार्फत प्रत्यक्ष बिक्री अमेरिकी कृषिको सानो तर बढ्दो भाग हो, र विशेष गरी साना फार्महरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ। तर स्थानीय रूपमा उत्पादित खानाको बिक्री अन्य आउटलेटहरूबाट पनि हुन्छ। स्थानीय उत्पादनहरू सुपरमार्केटहरू, रेस्टुरेन्टहरू, र विद्यालयहरूमा देखा पर्न सक्छन्, र प्रमुख खाद्य खुद्रा विक्रेताहरूको बढ्दो संख्याले स्थानीय खाद्य स्रोत पहलहरू प्रस्तुत गर्दैछ।
अमेरिकाको कृषि विभागमा पहुँच गर्न यहाँ क्लिक गरेर थप जान्नुहोस् "'स्थानीय' खाना भनेको के हो?" ब्लग।
