Enriqueta Martinez Roca, Nebraska नजिकै El Rancho El Milagro को सह-मालिक र सह-सञ्चालक हुन्।
हामीले के उत्पादन गर्छौं: बीट, गाजर, लसुन र प्याज।
खेत अघि: "म मेरो आमाबाबु संग बस्नुभयो। हामी कारीगर ह्यामक बनाउने थियौं र खेती पनि गर्थ्यौं। मैले मेरो आमाबाबुबाट खेती गर्ने बारे सिके। क्यालिफोर्नियामा रहँदा, मैले विवाह र क्विन्सिएरा लुगाहरू पनि बनाएको थिएँ। हामी क्यालिफोर्निया छोडेर नेब्रास्कामा बस्यौं जहाँ मेरो श्रीमान् रोगासियानो र मैले खेती गर्न थालें।
मेरो खेती प्रेरणा: "मलाई तरकारीहरू खान मन पर्छ, तर धेरैजसो पसलमा किनिएका तरकारीहरू अर्गानिक हुँदैनन्। तिनीहरू प्रायः कीटनाशकहरूले भरिएका हुन्छन्, जुन धुलाई पछि सजिलै हटाउन सकिँदैन। यही कारणले हामीले आफ्नै खेती सुरु गर्ने निर्णय गर्यौं। ”
उपयोगी सल्लाह: "मेरो सल्लाह सबैलाई खेती गर्ने बारे विचार गर्न हो - तपाईंको लागि मात्र होइन, तर बच्चाहरूको लागि। तिनीहरूले तपाईंको उदाहरणबाट लाभ उठाउँछन्। उनीहरूले खेती गर्ने तरिका सिकेर प्राप्त गरेको ज्ञान वर्तमान पुस्ता र आगामी पुस्ताहरूका लागि लाभदायक हुनेछ।"
ठूला खरिदहरू: "हामीले हाम्रो खेती चलाउन आवश्यक अन्य उपकरणहरू बाहेक दुईवटा ठूला टिलर र एउटा सानो टिलर किनेका थियौं। सुरुमा मलाई यो गाह्रो थियो किनभने मैले खेतीका उपकरणहरू कहिल्यै प्रयोग गरेको थिइनँ; प्रयोग गर्न सहज महसुस गर्न मलाई तीन वर्ष लाग्यो। अब, मेरो आत्मविश्वास स्तर राम्रो छ, र मलाई काम गर्न हाम्रो उपकरणहरू प्रयोग गर्न कुनै समस्या छैन।"
जग्गा अधिग्रहण: “हामीले तीन वर्षको तालिमपछि एक एकरको एक चौथाइ सामुदायिक बालीमा सामेल भयौं। त्यसपछि, हामीले हाल खेती गरेको जमिन फेला पार्न सक्षम भयौं।
ग्रामीण मामिलाहरूको केन्द्रमा ल्याटिनो बिगिनिङ फार्मर प्रोजेक्टलाई नेशनल इन्स्टिच्युट अफ फूड एण्ड एग्रीकल्चर - यूएस डिपार्टमेन्ट अफ एग्रिकल्चरले उत्तर केन्द्रीय दिगो कृषि अनुसन्धान र शिक्षा कार्यक्रममार्फत सहयोग गरेको छ।
ग्रामीण मामिला केन्द्रले किसानहरूलाई नेटवर्किङ, शिक्षा, र नेतृत्व, साथै सिक्ने सर्कलहरू र व्यापार र वित्त, उत्पादन, र मार्केटिङमा समूह तालिमहरू प्रदान गर्दछ। यी सेवाहरू स्पेनिश र अंग्रेजी दुवैमा प्रस्तावित छन्।
यी केस स्टडीहरूमा योगदान गर्ने कर्मचारीहरूले समावेश गर्दछ: काइली काई, रिया ल्यान्डहोम, कर्स्टिन बेली, विक्की एस्पिनोजा, र लिज डेहन्के।
