पारिवारिक खेती स्रोतमा केन्द्रित छ

खेत र खाना

धेरैजसो किसानहरूले कसरी खेती गर्न यात्रा गरे भन्ने बारे रोचक कथाहरू छन्। Kelsey जोन्स, Lyle Marotz, र तिनीहरूको बच्चा, फिनिक्स, फरक छैनन्।

तिनीहरूले नेब्रास्काको होस्किन्सको नोर्फोकको उत्तरमा रहेको सोर्स फार्महरूमा तरकारी, जडिबुटी, फलफूल र फूलहरू खेती गर्ने मार्केटिङको तेस्रो वर्षमा छन्।

उनीहरूले दक्षिणपूर्व एशियामा अंग्रेजी सिकाएर र नेब्रास्का-लिंकन विश्वविद्यालयमा वित्त र व्यवसाय व्यवस्थापनमा डिग्री हासिल गरेर लाइलको परिवारद्वारा सञ्चालित डेयरी फार्मको घर भएको जमिनमा आफ्नो बाटो भेट्टाए।

"स्रोत फार्महरू प्रयोगात्मक छ, साग र तरकारीहरूको विस्तृत विविधतामा केन्द्रित छ, र बिरुवामा आधारित खानालाई प्रेरित गर्न खोज्छ," केल्सीले भने।

उनी र लाइलले करिब एक तिहाइ जमिनमा टमाटरको बिरुवा, लामो सिमी, मोहक पोल बीन्स, सूर्यमुखी, तुलसी, एल्डरबेरी, ब्ल्याकबेरी, कद्दू, काले, ताहितियन खरबुजा र थप 200 भन्दा बढी बिरुवा हुर्काउँछन्।

Lyle "तरकारीहरु संग पूर्ण शक्ति" हो, र Kelsey जडिबुटीहरु मा केन्द्रित छ कि महिलाहरु को स्वास्थ्य लाई समर्थन गर्दछ।

सँगै, तिनीहरू समुदायहरूमा उत्पादनको लागि समान पहुँच प्रदान गर्न चाहन्छन् जहाँ ताजा, मौसमी उत्पादनहरूको अभाव छ। यो दर्शनले उनीहरूलाई जुजुको भेगन काजुन र क्रेओल खाना र लिंकनको पेपेको बिस्ट्रो जस्ता रेस्टुरेन्टहरूसँग जोड्न प्रेरित गर्यो। स्रोत फार्महरू पनि नियमित रूपमा नोर्फोकको किसान बजारमा उपस्थित हुन्छन्, जहाँ उनीहरूले सम्बन्ध बनाएका छन्।

"सुरुमा, उनीहरूलाई हामीलाई कसरी स्वागत गर्ने थाहा थिएन," केल्सीले उनीहरूको ग्रामीण समुदायको बारेमा भने।

समय बित्दै जाँदा, तिनीहरूले किसान बजारमा दोहोरिएका ग्राहकहरू र तिनीहरूको कामलाई समर्थन गर्ने मानिसहरूसँग सम्बन्ध निर्माण गरेका छन्। केल्सीले भनिन् कि उनले साथी प्रारम्भिक किसानहरू, विशेष गरी, काला महिला किसानहरूका लागि महत्त्वपूर्ण अन्तरदृष्टि प्राप्त गरे।

"एकरूप रहनुहोस्," उनले भनिन्। "देखाउनुहोस् र ठाउँ लिनुहोस्। आफू बस्न योग्यको ठाउँमा प्रवेश गर्नुहोस्। तपाईं को हुनुहुन्छ भन्ने बारे सेयर गर्नुहोस्। यो समयको कुरा हो; मानिसहरूलाई प्रारम्भिक असुविधामा बाँच्न दिनुहोस्।"

उनले कृषकहरुलाई शैक्षिक, सञ्जाल र सामुदायिक निर्माणका अवसरहरु हुनुपर्नेमा पनि जोड दिए ।

"नेटवर्किङ टुक्रा धेरै महत्त्वपूर्ण छ," केल्सीले भने। "यसले तपाईंलाई आशा दिन्छ कि तपाईं एक्लै हुनुहुन्न, तपाईं त्यस तरिकामा सँगै बढ्न सक्नुहुन्छ।"

ग्रामीण मामिला केन्द्र युवा, प्रारम्भिक रङका किसानहरूलाई स्रोत फार्महरू जस्ता किसानहरूको भावी पुस्ताहरूलाई सशक्त बनाउन कार्यक्रम विकास गरेर सहयोग गर्न समर्पित छ। स्रोत फार्महरू खोज्नुहोस् फेसबुक (स्रोत फार्म) र इन्स्टाग्राम (@sourcefarms_)। kjsource402@gmail.com मा तिनीहरूलाई सम्पर्क गर्नुहोस्।