स्वतन्त्र प्रोसेसर असिस्टेन्स प्रोग्राम (IPAP) मार्फत जारी गरिएको अनुदानको अंशमा नेब्रास्काका साना मासु प्रोसेसरहरूको क्षमता सुधार र विस्तार गर्न जारी छ। 2022 मा, अमेरिकी उद्धार योजना ऐन बाट राज्यको आवंटन कोष को भाग को रूप मा कार्यक्रम को लागी $ 10 मिलियन विनियोजन गरिएको थियो।
कोषको पहिलो चरणको भागको रूपमा राज्यभरका 5 साना र मध्यम आकारका प्रोसेसरहरूलाई लगभग $ 64 मिलियन प्रदान गरिएको थियो। यी अनुदानहरू प्रविधि अद्यावधिक गर्न, उपकरण खरिद र स्तरोन्नति गर्न र क्षमता र उत्पादन वृद्धि गर्न प्रयोग गरियो। बाँकी रकम अब नेब्रास्का कृषि विभाग मार्फत उपलब्ध छ।
मासु प्रोसेसर कर्मेन र जेरेमी बोर्चार्ड, डन्डी काउन्टी प्रोसेसरका मालिकहरू, पहिलो चरणमा अनुदान रकम प्रदान गर्नेहरूमध्ये थिए। जब COVID-19 हिट भयो, बोर्चार्डहरू चिन्तित थिए कि उनीहरूलाई बन्द गर्न बाध्य हुनेछ। यसको सट्टा, तिनीहरूले प्रशोधन अनुरोधहरू र किरानाहरू मार्फत मासु प्राप्त गर्न नसक्ने ग्राहकहरूबाट मागमा ऐतिहासिक वृद्धिको अनुभव गरे। बोर्चार्डहरूलाई थप प्रशोधन क्षमता चाहिन्छ, त्यसैले तिनीहरूले नयाँ उपकरणहरू किन्नको लागि IPAP अन्तर्गत अनुदानको लागि आवेदन दिए।
माग र आवश्यकता पूरा हुन नसकेको बोर्चार्डहरूले आफ्नो सुविधा विस्तार गर्दैछन् र स्थानीय मासुलाई अर्थतन्त्रमा राख्न र क्षेत्र उत्पादकहरूलाई समर्थन गर्न USDA-निरीक्षण हुनेछ, जुन दिशामा पहिलो चरणको अनुदान प्राप्तकर्ता मार्क। कर्नेलियस पनि जाँदैछन्।
"मानिसहरू स्थानीय, भरपर्दो, र सजिलैसँग उपलब्ध मासुको स्रोत चाहन्छन् - उपभोक्ताको रूपमा मात्र होइन तर उत्पादकको रूपमा पनि," नेब्रास्काको पिकरेलमा कर्नेलियस बुचरीको मालिक मार्कले भने। "IPAP अनुदानले हाम्रो विस्तारलाई सम्भव बनाउन मद्दत गर्यो र USDA सुविधा बन्ने हाम्रो निर्णयमा नेतृत्व गर्यो। यसले हाम्रा लागि नयाँ बजारहरू खोल्नेछ।"
मार्कले आफ्नो $80,000 अनुदान पुरस्कार उत्पादन बढाउन उपकरण किन्न प्रयोग गरे। पैसाले पूँजी खाली गर्न र वध क्षमता निर्माणको लागि वित्तिय विस्तार गर्न राजस्व बढाउन मद्दत गर्यो।
नेब्रास्का कृषि विभागले फेब्रुअरी 16 सम्म IPAP अनुदानहरूको लागि आवेदनहरू स्वीकार गर्दैछ। योग्य प्रोसेसरहरूले $ 100,000 सम्मको लागि आवेदन दिन सक्छन् र या त अमेरिकी कृषि विभाग-खाद्य सुरक्षा र निरीक्षण सेवा सुविधा वा संघीय रूपमा विनियमित कस्टम-मुक्त वध र प्रशोधन सुविधा। अघिल्लो प्राप्तकर्ताहरू आवेदन गर्न योग्य हुनेछन्, तर आवेदकहरूलाई प्राथमिकता दिइनेछ जुन पहिले कोष प्रदान गरिएको थिएन।
थप विवरणहरू हाम्रो मा उल्लिखित छन् स्वतन्त्र प्रोसेसर सहायता कार्यक्रम तथ्य पाना.
थप जानकारी नेब्रास्का कृषि विभाग वा मेग ज्याक्सन केन्द्रसँग megj@cfra.org मा सम्पर्क गरेर पाउन सकिन्छ।
