Carmen Montes ले यस ब्लगमा योगदान पुर्याउनुभयो। Para la version en español, पहिलो पटक.
Sandro Lopes माटो र वातावरणको हेरचाह गर्नु भनेको खेती गर्दा मानिसहरूले गर्न सक्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा महसुस गर्नुहुन्छ।
मूल रूपमा ब्राजिलका, स्यान्ड्रो अहिले डेभिड सिटी, नेब्रास्कामा बस्छन् र खेती गर्छन्। उहाँको विशेषता माइक्रोग्रीनहरू उब्जाउनु हो, र उहाँ आफ्ना विधिहरू अरूसँग साझा गर्न रमाईलो गर्नुहुन्छ ताकि तिनीहरूले आफ्नै बालीहरू उब्जाउने प्रयास गर्न सकून्।
किसानले Huertos Regenerativos Na Terra को लागि बिरुवाहरू उब्जाउन दुई उत्पादन प्रणालीहरू प्रयोग गर्छन्, जुन परियोजना उसले आफ्नो माइक्रोग्रीन तरकारी व्यवसाय मार्फत काम गरिरहेको छ। Huertos Regenerativos Na Terra वातावरण र माटोको चिन्ताबाट जन्मिएको थियो।
एउटा प्रणाली रूखहरूको छतमुनि स्थापित गरिएको छ, जहाँ स्यान्ड्रोले प्रकृतिमा पाइने कुराहरूको नक्कल गर्ने प्रयास गर्छ। यस प्रणालीमा, बिरुवाहरूमा दिनको कम्तिमा पाँच देखि छ घण्टासम्म प्रकाश चम्किन्छ। अर्को उत्पादन प्रणाली पूर्ण सूर्यको लागि सेट गरिएको छ, र उसले माटोको निर्माण वा पुनर्निर्माण लक्ष्यको साथ पुनरुत्पादक कृषि उत्पादनको लागि प्रविधिहरू प्रयोग गर्दछ।
"हामी माटो जीवित चीज हो भन्ने विश्वास गर्छौं," स्यान्ड्रोले भने। "हामी सकेसम्म थोरै माटोलाई बाधा पुर्याउने प्रयास गर्छौं ताकि बिरुवाहरूले आफ्नो जरा गहिरो र बलियो बनाउने अवसर पाऊन्।"
Sandro ले प्राविधिक सहयोग र व्यापार योजना बनाउन मद्दत सहित ग्रामीण मामिला केन्द्रबाट सहयोग प्राप्त गरेको छ। उहाँ घटनाहरूको लागि केन्द्रको किसान होस्टहरू मध्ये एक हुनुहुन्थ्यो, साथै अन्य केन्द्र-प्रायोजित कार्यक्रमहरूमा भाग लिनुभयो।
"मलाई विश्वास छ कि केन्द्रले मलाई दर्शन दियो," स्यान्ड्रोले भने। "केन्द्र मेरो जीवनको एक क्षणमा आइपुग्यो जब मलाई प्रेरणा चाहिन्छ। केन्द्रको सहयोगमा, मैले यस क्षेत्रका पेशेवरहरूलाई भेट्ने र उनीहरूसँग विचारहरू आदानप्रदान गर्ने अवसर पाएँ।"
केन्द्रका कर्मचारीहरूले स्यान्ड्रोलाई उसको सञ्चालन स्थापना गर्न सहयोग गर्दा, तिनीहरूले माटो विश्लेषण पूरा गर्न रोपण सुरु गर्नु अघि माटोको नमूना पनि लिए। स्वस्थ माटोसँगै स्वस्थ खानाको हात मिल्ने उनको विश्वास छ ।
"मेरो लागि माटोको हेरचाह गर्नु भनेको जीवनको ख्याल गर्नु हो; माटो स्वस्थ र सही नभएमा वस्तु उत्पादन हुन सक्दैन,’ उनले भने । "जति धेरै जैवविविधता, माटोमा जति धेरै सूक्ष्मजीवहरू छन्, त्यति नै राम्रो अवस्था तपाईंले एउटै ठाउँमा विभिन्न बिरुवाहरू उत्पादन गर्नुपर्छ।"
साना वा ठूला आफ्नै कामहरू सुरु गर्न खोज्ने अरूहरूलाई, Sandro ले उनीहरूलाई आफ्नो क्षेत्रको कृषि उत्पादन क्यालेन्डरसँग परिचित हुन सिफारिस गर्छ, साथै बिरुवाहरूलाई हरेक दिन कति प्रकाश चाहिन्छ भनेर जान्नुहोस्।
व्यवस्थापन प्रत्येक बिरुवाको लागि फरक छ, तर स्यान्ड्रो भन्छन् कि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा मानिसहरूले बिरुवाहरू फलाउनु हो जसले उनीहरूलाई आनन्द दिन्छ।
"मलाई विश्वास छ कि एक आधारभूत कारक भनेको तपाईलाई मनपर्ने कुरा गर्नु हो र तपाईलाई कुन कुराले सबैभन्दा धेरै उत्साहित तुल्याउँछ," उनले भने। "म सकेसम्म सलाद रोप्ने प्रयास गर्नेछु किनभने म जुन कुरामा भावुक छु; यसलाई बढ्दै र विकास गर्न र धेरै परिवारहरूलाई खुवाउने देखेर। र, यो छोटो चक्र हो किनभने यसले 45 देखि 50 दिन मात्र लिन्छ, त्यसैले खाना टेबुलमा छिटो छ।
स्यान्ड्रोले सेन्टर मार्फत सञ्जालका अवसरहरू र जडानहरू बनाउन पाएकोमा कृतज्ञ छन्। डेभिड सिटीको ल्याटिनो समुदायलाई सहरको बाँकी भागसँग सँगै ल्याउन केन्द्रले एउटा प्रेरक शक्ति भएको पनि उहाँ महसुस गर्नुहुन्छ।
"केन्द्र एउटा पुल हो जसले ल्याटिनो समुदायलाई डेभिड सिटीसँग जोड्नेछ," स्यान्ड्रोले भने। “हाम्रो समुदायको लागि साना व्यवसायहरूको हेरचाह गर्ने संस्था हुनु महत्त्वपूर्ण छ। यो सबै बारे के हो; साना कृषि व्यवसायहरूलाई कसरी अझ दिगो रूपमा हेरचाह गर्ने। म देख्छु कि हाम्रो ल्याटिनो समुदायको ख्याल गर्ने संस्थासँग सम्बन्ध छ; माटोको ख्याल राख्छ, वातावरणको ख्याल राख्छ, मानिसको ख्याल राख्छ र जीवनको ख्याल राख्छ ।”
उहाँ दृढतापूर्वक विश्वास गर्नुहुन्छ कि सबैको जीवनमा एक उद्देश्य छ, र उहाँ आफ्नो छिमेकीहरूलाई खाँचोमा पर्दा आफूले गर्न सक्ने कुराहरू प्रदान गर्न जारी राख्नु हो भन्ने महसुस गर्नुहुन्छ। आफ्नै लागि खाना उत्पादन गर्नुका साथै, स्यान्ड्रोले आफूले उत्पादन गरेको ७०% स्थानीय खाद्य बैंकलाई दान दिन्छ।
"मेरो लागि, खाना उत्पादन गर्नु आवश्यक छ र त्यो खाना बाँड्ने लक्ष्य हो," उनले भने। “विभिन्न देशका मानिसहरू भएको वातावरणमा बस्न पाउनु राम्रो छ, र तिनीहरूले बिरुवा कसरी खेती गर्ने तर खाना कसरी उब्जाउने र बाँडफाँड गर्ने भनेर छलफल गरिरहेका छन्। मेरो लागि, त्यो तल्लो रेखा हो।"
