Arrelats a la comunitat, els programes de la granja a l'escola creixen fort

Granja i Alimentació

Durant l'última dècada, el moviment de la granja a l'escola ha arribat a milions d'estudiants als Estats Units i als seus territoris. 

Des d'horts escolars i sortides a la granja fins a menjar local a les safates de la cafeteria, les pràctiques de la granja a l'escola ajuden els nens a aprendre sobre nutrició i agricultura alhora que creen nous mercats per als agricultors locals i regionals. 

Per reconèixer les connexions entre les escoles i els agricultors locals i el seu paper en la promoció del benestar dels nens i la construcció d'economies locals sòlides, el 2010 el Congrés va designar l'octubre com el Mes Nacional de la Granja a l'Escola. Com en anys passats, la celebració d'aquest mes —«Arrelats a la comunitat: creixent més forts, junts»—uneix la gent en una visió compartida d'un sistema alimentari abundant i equitatiu.

Les organitzacions i les escoles ho celebren servint aliments de producció local, plantant llavors i veient-les créixer, i visitant granges o acollint agricultors locals a l'aula. 

Però, el moviment de la granja a l'escola no s'aturarà quan acabi l'octubre. 

Amb l'ajuda de 10.7 milions de dòlars en subvencions del Servei d'Aliments i Nutrició del Departament d'Agricultura dels EUA, els nens de prop de 3,000 escoles de 40 estats i Guam continuaran beneficiant-se dels programes de granja a escola.

Els becaris que representen els districtes escolars, les organitzacions tribals, els productors agrícoles, les entitats sense ànim de lucre i les agències estatals i locals de tot el país estan preparats per portar l'educació agrícola basada en el currículum a 1.2 milions d'estudiants. 

A Nebraska, els estudiants de vuit escoles rurals es relacionaran amb els agricultors de la zona per conèixer la producció de cultius especialitzats a través de la col·laboració del Centre d'Afers Rurals amb el Departament d'Educació de Nebraska. Al sud-oest d'Iowa, cinc escoles rurals s'estan col·laborant amb el Centre per implementar programes sostenibles de la granja a l'escola i connectar amb els agricultors locals.

En altres zones del país, els plans inclouen classes pràctiques de cuina i jardineria, l'establiment d'hivernacles escolars i la contractació de coordinadors de la granja a l'escola. 

En educar els nens sobre el valor dels aliments de producció local, els professors, els administradors i els líders locals, estatals i nacionals ajuden a crear nous llocs de treball, enfortir l'economia local i construir comunitats rurals vibrants durant els propers anys.