La tradició dels agricultors, jardiners, artesans i forners que porten les seves mercaderies a la ciutat per vendre'ls al mercat fa centenars, si no milers, d'anys.
Els mercats de pagès sempre s'han centrat a vendre productes frescos, carns i productes de forn. Amb els anys, els tipus de venedors s'han ampliat per incloure camions de menjar, activitats infantils, empreses dirigides per estudiants, artistes i músics.
Els líders de la comunitat, els venedors, els productors i els clients per igual continuen unint-se de manera que continuen aquest esperit col·laboratiu oferint noves maneres de resoldre problemes antics als mercats d'agricultors, com ara programes d'alimentació d'estiu per a joves i gent gran, que serveixen com a llocs de recollida per a empreses agrícoles, així com oferir un espai perquè els joves agricultors i emprenedors s'iniciïn.
Recursos per organitzar o millorar el teu mercat
- Manual del gestor del mercat d'agricultors de Nebraska
- Mercats de agricultors
- Kit d'eines del gestor del mercat de agricultors d'Iowa
- Cas d'èxit: construir i expandir una comunitat acollidora, amb West Point, Nebraska
- Vídeos de Farmers Markets al canal de YouTube del Centre (Llista de reproducció a la part dreta de la pantalla)
- Formació SNAP per a mercats de pagesos rurals
- Formació - Doble els diners d'aliments per als mercats de pagesos rurals de Nebraska
- Formació - SNAP i DUFB per a Iowa: Taller 1 de Farmers and Farmers Markets
- Taller 2 de menjar rural a Nebraska
