Per a la versió en espanyol d'aquesta publicació, feu clic aquí.
Abordar eficaçment la inseguretat alimentària a Nebraska requereix un enfocament holístic que inclogui múltiples mètodes coordinats, cadascun adaptat a un component diferent del complex problema estatal. El principal factor que contribueix a la fam a les llars als EUA és el nivell d'ingressos, però la raça, l'educació, l'accés al transport, la taxa d'habitatge assequible i les condicions de salut cròniques també tenen un paper important.
Els comtats de Nebraska que s'enfronten al major nivell d'inseguretat alimentària són tots rurals.
La resolució legislativa 374 es va presentar per examinar més l'accessibilitat dels aliments a l'estat, el paper de les botigues de queviures independents i la millor manera de donar suport als botigues de queviures locals per mantenir l'accés als aliments a les comunitats rurals. Aquest informe examina l'impacte de la inseguretat alimentària a Nebraska rural i com les botigues de queviures independents són mecanismes instrumentals per a l'accés als aliments al nostre estat. També aborda els reptes als quals s'enfronten els propietaris d'empreses, comparteix com les botigues afecten les seves comunitats i ofereix consideracions polítiques per oferir el suport legislatiu necessari per augmentar la seguretat alimentària a Nebraska.
