Jessie Eby ha contribuït a aquest bloc.
Quan es tracta de guanyar diners en l'agricultura, el procés sembla bastant senzill. Produir i vendre, oi? En la seva majoria, sí, però la vostra granja té molt més a oferir que els mers béns que produeix. L'agroturisme és un sector en creixement de la indústria turística que ofereix als visitants l'oportunitat de submergir-se en la vida de la granja, la vinya, l'horta i la granja. Des de la recollida de fruites fresques fins a l'aprenentatge de pràctiques agrícoles sostenibles, l'agroturisme està guanyant força entre les masses que desitgen una connexió més directa amb els seus recursos i les persones que els proporcionen.
La bona notícia: no cal canviar gaire per capitalitzar l'agroturisme. Una bona manera de submergir-se a l'estany d'agroturisme és amb un petit estand o botiga de granja. Els paratges i les botigues agrícoles poden tenir un paper fonamental en la comercialització dels vostres productes agrícoles i en el conreu de relacions significatives entre vosaltres i els vostres consumidors.
Stands de granja
Un estand agrícola és un espai de la vostra granja destinat a la venda de mercaderies. Aquests suports no només són una manera convenient de vendre els vostres productes, sinó que també són una manera fantàstica d'educar els visitants sobre les vostres pràctiques agrícoles i connectar amb els vostres clients. Els consumidors tenen curiositat per saber d'on provenen els seus aliments i béns; obrir-los la vostra granja pot ajudar a establir una relació i fomentar futures compres.
Màrqueting directe
Els estands de la granja són els intermediaris i us permeten mostrar els vostres productes frescos, productes artesanals i productes frescos de granja directament als consumidors. Aquesta interacció directa genera confiança i lleialtat, fomentant un sentit de comunitat al voltant de la vostra granja.
Ingressos addicionals
Venint directament als consumidors a través d'un estand agrícola, podeu capturar tot el valor minorista dels vostres productes, maximitzant els beneficis. A més, els estands de granja ofereixen flexibilitat, ja sigui que venen productes excedents, melmelades casolanes o carns de granja, podeu diversificar les vostres ofertes per satisfer la demanda del mercat.
Connectant amb el teu públic
Els estands de granja ofereixen una plataforma per relacionar-se amb els vostres clients, compartir la història dels vostres productes i educar-los sobre les vostres pràctiques agrícoles. Aquesta connexió personal fomenta la fidelització dels clients i fomenta la repetició de negocis.
Com muntar un estand de granja
Tradicionalment, els paratges de granja són bastant bàsics i solen ser més rústics que les botigues formals de maó i morter. Com que no cal invertir molt de temps o diners en la construcció d'un estand, podeu experimentar i esbrinar què us funciona. Després d'haver establert el vostre estand agrícola i tingueu un cert èxit, podeu decidir si voleu invertir en un estand més permanent. Aquí hi ha algunes coses a tenir en compte.
Estructura i equipament
No necessiteu una estructura formal per a un estand de granja. Podria ser tan senzill com una taula plegable amb una senyalització bàsica per anunciar els vostres productes, o tan complex com construir un edifici d'estil obert. Això es redueix a les vostres preferències i quant voleu invertir en aquesta part del vostre negoci. Per començar, pot ser aconsellable simplement instal·lar un tràiler amb senyals o banderes i veure com va. Després de començar a veure un cert èxit, és possible que decidiu construir alguna cosa una mica més permanent.
El millor és mantenir el vostre sistema de pagament senzill a mesura que comenceu. Comenceu amb un sistema d'efectiu i exploreu l'opció d'acceptar targetes o sistemes de pagament electrònic més endavant. Fins i tot podeu configurar un sistema d'honor, on deixeu els vostres articles i deixeu una caixa d'efectiu perquè els clients puguin dipositar els seus pagaments. Aquesta és una manera fantàstica d'executar el vostre estand de granja sense haver de dedicar-hi temps al personal, sempre que us sentiu còmode.
Challenges
Tot i que muntar un estand agrícola és bastant senzill i de baix risc, hi ha alguns reptes que cal tenir en compte. En primer lloc, és important que consulteu amb la vostra assegurança per veure si necessiteu alguna cobertura addicional. Pot ser perillós portar gent a la vostra granja i voleu assegurar-vos que esteu cobert per qualsevol cosa que pugui passar. La gent tendeix a ser curiosa i pot passejar o fer el seu propi "tour" per la vostra propietat. Voldràs estar preparat per a com gestionar qualsevol tipus de situació que pugui sorgir, inclòs, entre d'altres, robatori o vandalisme.
Altres reptes inclouen la logística d'emmagatzemar els vostres productes correctament. Necessites electricitat? Els vostres productes necessiten refrigeració? Aquestes consideracions poden influir on podeu posar la vostra granja.
Consideracions importants
Com amb qualsevol empresa empresarial, haureu de tenir un pla abans de muntar el vostre estand agrícola. Aquí hi ha algunes coses a tenir en compte.
Pressupost
Quant estàs disposat a gastar a la teva granja? És important pensar de manera realista quant podreu aportar. Comenceu amb poc i invertiu lentament en millores si cal.
Marketing
Els stands de granges depenen molt dels consumidors locals. És probable que no vegeu clients fora d'un radi de 30 milles. Això no és un problema, és simplement una cosa a tenir en compte quan comercialitzeu el vostre estand de la granja. No estàs intentant arribar a clients d'arreu; estàs centrat a arribar als clients de la teva comunitat i dels voltants.
Podeu arribar al vostre públic objectiu a través de les xarxes socials, la publicitat local i boca a boca. Comparteix fotos dels teus productes, entre bastidors de la vida a la granja i promocions especials per atraure clients. Als clients els agrada sentir-se connectats amb les empreses que pateixen, i una forta presència a les xarxes socials pot ajudar a crear aquest vincle.
Gestió de riscos
Com hem esmentat anteriorment, pot ser perillós portar gent a la vostra granja. Voleu avaluar regularment com mantenir segurs els vostres clients. Sigues avançat. Mireu al voltant de la vostra granja per detectar qualsevol perill potencial i esbrineu com mitigar-lo.
Zonament
Si instal·leu la vostra granja en un lloc diferent de la vostra pròpia granja, voldreu triar un lloc visible i de fàcil accés amb un ampli aparcament. Penseu en la proximitat a zones urbanes, atraccions turístiques o rutes populars freqüentades pel vostre mercat objectiu. Abans d'instal·lar la vostra granja, investigueu les normatives locals i obteniu els permisos o llicències necessaris. Això pot incloure regulacions de zonificació, permisos del departament de salut per a la venda d'aliments i permisos de parada a la carretera.
Assegurança de barranquisme
Com sempre, voldreu consultar amb la vostra granja segur proveïdor per assegurar-vos que els vostres plans entren dins dels paràmetres de la vostra cobertura. És possible que hàgiu d'augmentar la vostra cobertura o optar per un paquet diferent. Si encara no ho heu fet, potser voldreu plantejar-vos posar la vostra granja en una LLC per reduir el vostre risc.
Manteniment de registres i impostos
És important mantenir els llibres actualitzats. El teu registres financers us pot ajudar a prendre decisions estratègiques per a la propera temporada, com ara quins productes portar i quins deixar de fabricar. Mantenir registres precisos també us ajudarà a estar preparat temporada d’impostos.
Manteniment d'un estand agrícola
El manteniment regular ajudarà a mantenir la vostra granja en funcionament de manera segura per a tots els que visiten. És important comprovar la seguretat i la funcionalitat del vostre estand cada dia abans d'obrir. Al final de cada dia, assegureu-vos d'eliminar qualsevol producte antic i netejar qualsevol embolcall.
Col·laboració amb altres productors
Si creieu que no teniu prou productes per mantenir un estand agrícola pel vostre compte, podeu considerar convidar altres productors a compartir el vostre estand agrícola. Això pot afegir varietat al vostre estand i ajudar-vos a arribar a públics que no tindries d'una altra manera, augmentant el coneixement de la vostra marca i, potencialment, els vostres ingressos. Si opteu per fer un estand de granja col·laborativa, voldreu tenir una conversa honesta amb els altres productors sobre les expectatives, la inversió (tant en temps com en diners) i el manteniment. És important assegurar-se que tothom estigui en la mateixa pàgina i que participi per igual perquè la granja sigui un èxit.
Stand de granja vs botiga de granja
Si el vostre estand de granja va molt bé, podeu plantejar-vos fer un pas més i crear una botiga agrícola. Una botiga de granja és una configuració més formal, normalment un maó i morter amb electricitat. Si esteu pensant en una botiga agrícola, és important pensar en el cost de la inversió en comparació amb el vostre rendiment. Una botiga agrícola pot tenir èxit, però és una inversió i un compromís més grans que un estand de granja.
Tant si sou una granja familiar a petita escala com una empresa agrícola en expansió, afegir un estand agrícola pot augmentar la consciència de la vostra marca, els ingressos i la reputació. Un estand de granja no és només un lloc per vendre productes; és una oportunitat per establir connexions duradores amb els vostres clients.
