Kjersten Hyberger, Centro de Asuntos Rurales, [email protected], 531.335.1838; Patty CantrellCentro de Negocios Alimentarios Regionales Heartland, [email protected], 660.476.2185 extensión 6500; teresa hoffmann, Centro de Asuntos Rurales, [email protected], 402.687.2100 extensión 1012
LYON, NEBRASKA – El Centro de Asuntos Rurales se encuentra entre los más de 30 socios que trabajan juntos para aumentar la asistencia para el desarrollo empresarial a empresarios agrícolas y de alimentos pequeños, medianos y diversos en Nebraska, Iowa, Kansas, Missouri, Oklahoma y el noroeste de Arkansas.
El Centro Regional de Negocios de Alimentos de Heartland ayudará a esos empresarios a construir los negocios y las conexiones de la cadena de suministro necesarias para satisfacer la creciente demanda de alimentos producidos local y regionalmente.
"Su objetivo es hacer crecer las empresas agrícolas y alimentarias, los mercados y las conexiones comunitarias necesarias para hacer de los alimentos locales una opción fácil y cotidiana", dijo Kjersten Hyberger, asociado de alimentos locales del Centro de Asuntos Rurales. "Estamos entusiasmados de trabajar con socios para fortalecer las cadenas de suministro de alimentos y poner más alimentos regionales en los platos de más habitantes de Nebraska".
El Heartland Food Business Center es uno de los 12 establecidos en todo el país en 2023, con financiación del Departamento de Agricultura de EE. UU., para apoyar el desarrollo de un sistema alimentario más resiliente, diverso y competitivo.
El Centro de Asuntos Rurales brindará asistencia técnica a las empresas alimentarias de Nebraska que utilizan o venden productos alimenticios producidos localmente. El personal también asesorará y capacitará a propietarios de empresas de alimentos rurales, incluidos empresarios latinos y nativos americanos, para el desarrollo de negocios y mercados, así como también les ayudará a acceder a financiación. Los servicios están disponibles tanto en inglés como en español.
"Ayudaremos a los empresarios a nivel local y al mismo tiempo trabajaremos juntos a nivel regional para identificar y abordar desafíos, como brechas en la capacidad local de almacenamiento de alimentos o en los servicios de distribución", dijo Hyberger. "Un proceso de mapeo de activos a nivel regional impulsará este trabajo para conectar y promover recursos e iniciativas".
En colaboración con socios, el personal del Centro ayudará a los propietarios de empresas a conectarse con recursos locales, estatales y nacionales.
El acceso confiable y fácil a alimentos frescos, saludables y asequibles es un objetivo importante de la inversión de $400 millones del Departamento de Agricultura de EE. UU. para establecer Centros Regionales de Negocios de Alimentos.
"El USDA reconoce que los sistemas alimentarios locales y regionales son esenciales para la cadena de suministro de alimentos en general, y los nuevos Centros Regionales de Negocios de Alimentos son la piedra angular de nuestros esfuerzos para apoyarlos", dijo la Subsecretaria de Marketing y Programas Regulatorios, Jenny Lester Moffitt.
Junto con el Centro de Asuntos Rurales, otros socios clave incluyen Comunidad Maya Pixan Ixim, No More Vacuum Pots, University of Nebraska-Lincoln Indigenous Food Trade Coalition, New Growth, Iowa State University Extension and Outreach, Kansas Rural Center, Kansas State University Research. and Extension, KC (Kansas City) Healthy Kids, Kerr Center for Sustainable Agriculture, Oklahoma State University Food and Agriculture Products Center, The Food Conservancy y University of Missouri Extension.
Se puede encontrar más información en heartlandfoodbusiness.org.
