Nota de l'Editor
Per a les vacances, vaig comprar una caixa de recompensa d'Acció de Gràcies (lletres i lliures de verdures fresques) a One Farm Market a Logan, Iowa. Durant l'últim any, el nostre treball local d'aliments s'ha accelerat al sud-oest d'Iowa i, amb vincles familiars amb Logan, m'interessava especialment One Farm Market.
La propietària Danelle Meyer ha aparegut en un dels nostres estudis de cas sobre l'accés innovador a aliments locals i va ser ponent a la nostra primera cimera d'aliments locals del sud-oest d'Iowa a principis de novembre.
Comprar una caixa de verdures em va donar una bona excusa per visitar One Farm Market. El mercat va començar com un estand temporal del mercat d'agricultors en una botiga vacant a Logan. Ara, Danelle té una botiga d'aliments local durant tot l'any que ofereix els seus propis productes juntament amb verdures, fruites i herbes d'altres productors. Té prestatgeries, neveres i expositors de carns, lactis, ous, mel, condiments, pasta, granola i fins i tot cafè torrat localment.
Danelle és un gran exemple de com una persona pot marcar la diferència en els aliments locals de la seva comunitat. Podeu llegir més sobre ella al nostre lloc web cfra.org; només cal que cerqueu One Farm Market.
Per cert, els moniatos frescos i les patates vermelles van ser un èxit durant la nostra reunió familiar. Vaig menjar entre les verdures per dinar i estic cuinant la carbassa per a una bona sopa d'hivern. Fins i tot tinc algunes herbes seques que estic emocionat d'utilitzar.
-Rhea Landholm
En aquesta edició
El granger accepta la beca, troba que la conservació i la curació d'herbes van de la mà: Des d'un projecte de passió fins a una teràpia curativa, l'interès de Sara Brubacher per les plantes, l'alimentació i l'agricultura ha evolucionat durant els últims anys. Ara, està utilitzant els seus coneixements per dirigir la seva pròpia clínica d'herbes, Starflower Botanicals.
Organitzacions de tot el país s'uneixen per donar suport a les petites empreses rurals: El mes passat, el Congrés va prorrogar la llei agrícola de 2018 per un any com a part d'una llei de finançament més àmplia per mantenir el govern obert fins a principis de l'any vinent. La mesura dóna als legisladors fins al setembre de 2024 per elaborar un nou projecte de llei.
Els grans somnis de rings de boxa es fan realitat per als propietaris de negocis de Scottsbluff: Durant anys, René Márquez va somiar amb tenir el seu propi gimnàs. Enyorava un gran garatge o qualsevol tipus d'espai on pogués fer exercici i executar un programa de boxa. Amb 20 anys d'experiència en lluita i una trajectòria laboral en centres de fitness i ensenyant classes de boxa als nens, estava preparat per tenir un lloc pel seu compte.
Classen Land & Cattle fa créixer el negoci amb la subvenció al productor de valor afegit: Jordan Classen i el seu marit, Travis, són tots dos nadius de Nebraskan amb passió per l'agricultura. Recentment, van començar la seva pròpia explotació agrícola, amb Travis criant el seu bestiar i Jordan gestionant el processament, la comercialització i les vendes de carn de boví. Engegar una petita empresa com la seva i mantenir-la en funcionament pot ser difícil, sobretot al principi.
El projecte de Minnesota amplia l'accés als programes d'eficiència energètica: A mesura que Minnesota treballa per aconseguir una electricitat 100% lliure de carboni l'any 2040, un nou objectiu fixat per la legislatura el 2023, una organització sense ànim de lucre del sud-est de Minnesota està aprofitant les iniciatives de finançament d'energia neta ampliades per donar suport a la seva missió.
Es reobre la subvenció per als processadors de carn de Nebraska: La capacitat dels petits processadors de carn de Nebraska continua millorant i ampliant-se gràcies en part a les subvencions concedides a través del Programa d'Assistència al Processador Independent (IPAP). El 2022, es van destinar 10 milions de dòlars al programa com a part de l'assignació de fons de l'estat de la Llei del pla de rescat nord-americà.
Des de l'escriptori del director executiu: la legislació federal ofereix un nou camí per a l'energia neta: Un dels projectes inaugurals del Centre de Medi Rural va ser el Projecte Energètic de Petites Granges. Un projecte d'investigació i demostració de tres anys que treballa amb 48 granges al comtat de Cedar, Nebraska, el Small Farm Energy Project va intentar demostrar que l'adopció de tecnologies d'energia alternatives per part de petites granges familiars pot fer contribucions positives als seus ingressos. Per fer una història curta de tres anys, va funcionar.
